Ингредиенты:

225 г муки

115 г масла

250 г сахара

200 г творога

3 яйца

1/2 чайной ложки разрыхлителя

2-3 груши

ваниль

Приготовление:

1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить творог (предварительно протертый через сито) и вмешать до однородности, добавить ваниль. Вбить яйца по одному и хорошенько размешать. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Хорошо вымесить тесто. Смазать маслом и посыпать мукой форму, выложить тесто. Нарезать груши кружками и воткнуть их в форму.

2. Выпекать при 170 градусах около часа до золотистой корочки. Готовность проверяйте спичкой.

Приятного аппетита!