Інгредієнти:

борошно 2 склянки

цукор 2 ст. ложки

олія рослинна 2/3 склянки

вода крижана 6 ст. ложок

сіль 1 щіпка

яблука 3 штуки

цукрова пудра 100 грам

крохмаль 1 чайна ложка

кориця до смаку

Приготування:

1. У глибокій мисці змішуємо борошно, цукор, олію, воду та сіль. Перемішуємо, руками протягом 5-10 мінути замішуємо тісто. Формуємо з тіста кульку, відправляємо її в холодильник на 1 годину.

2. Яблука нарізаємо на часточки довільного розміру.

3. Змішуємо в мисці яблука, крохмаль, корицю, цукрову пудру та трішки (столову ложку) борошна. Добре перемішуємо.

4. Розкочуємо тісто в коржик, викладаємо його в змащену олією форму для запікання. Викладаємо в центр тесту начинку, защипуємо краї, формуючи гарний пиріг.

5. Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікаємо до утворення золотистої скоринки (час не вказую, тому що воно залежить від вашої духовки орієнтуйтеся на вигляд пирога, готовність неважко визначити по золотистому кольору тіста).

6. Готовий пісний пиріг з яблуками злегка остудити, посипати цукровою пудрою (опціонально) і подати до столу.

Приємного апетиту!