Ингредиенты:

250 г муки

400 мл кефира

2 шт. яйца сырые

2 ч. л растит. масло

1 ч. л соль

1 ч. л сахар

1/2 ч. л сода

400 г рыба

пучок зелёный лук

2 шт. яйца вареные

соль

перец

приправы

Приготовление:

1. Смешать яйца, кефир, соль, сахар, масло. Добавить муку и соду, размешать и оставить примерно на 10 минут. Рыбу порезать и мешаться рубленными яйцами и луком, зеленью, посолить, поперчить и т. д.

2. В форму вылить 1/2 теста, выложить начинку. Сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать при 180 градусах примерно 45 минут. Сверху посыпать сыром.

Приятного аппетита!