0.5 кг дрожжевое тесто
2 картошки
300 гр. говядины
2 луковицы
соль
черный перец
1 желток
50 гр. сыра
100 гр. масла слив. или растительного
1. Тесто разделить на пополам. Одну часть раскатать в форму, положить сверху начинку, затем закрыть второй частью тесто. Помазать желтком, посыпать тёртым сыром, запечь в духовке при 180 градусах 45 минут.
2. Начинка: Порезать мясо, картофель, лук, посолить, поперчить, добавить 100 грамм сливочного масла, перемешать.