Ингредиенты:

200 гр. муки

125 гр. сливочного масла

3 шт. яйца

125 гр. сахара

1 пакетик ванильного сахара

1 пакетик разрыхлителя

3 ст. ложки сливок

3 шт. яблока

200 гр. сметаны (заливка)

75 гр. сахара (заливка)

2 шт. яйца (заливка)

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Сливочное масло, сахар и ванильный сахар тщательно растереть в миске. Ввести в эту массу по одному яйцу. Муку просеять с разрыхлителем. Муку и сливки постепенно ввести в яичную смесь. Форму смазать, выложить в неё тесто и разровнять.

2. Яблоки очистить, удалить сердцевину и разрезать на дольки. Нарезанные яблоки выложить на тесто, слегка вдавив в него. Выпекать 12 мин. Готовим заливку: смешать сметану, яйца, сахар. Через 12 минут выпекания достать пирог из духовки и полить заливкой. При выпекании она опустилась на уровень яблок и получилась прослоечка. Выпекать на троечке ещё 50 минут. Готовый пирог остудить, переложить в блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!