Ингредиенты:

10 тонких лавашей

3 яйца

2 ст. л. кефира

2 ст. л. масла

начинка зелень

начинка сыр

Приготовление:

1. Взбить яйца, кефир и масло (если сыр для начинки соленый, то солить не надо).

2. Промаслить дно сковороды, соответствующего размера, и выложить 5 лавашей помазывая каждый взбитой смесью. Затем выложить начинку, а сверху 5 оставшихся лавашей, продолжая промазывать каждый слой. Остаток смеси вылить сверху, закрыть крышкой и поставить на не очень сильный огонь. Когда прожарится низ перевернуть и подрумянить вверх.

Приятного аппетита!