Інгредієнти:

10 тонких лавашів

3 яйця

2 ст. л. кефіру

2 ст. л. олії

начинка зелень

начинка сир

Приготування:

1. Збити яйця, кефір та олію (якщо сир для начинки солоний, то солити не треба).

2. Промаслити дно сковороди, відповідного розміру, і викласти 5 лавашів, помазуючи кожен збитою сумішшю. Потім викласти начинку, а зверху 5 лавашів, що залишилися, продовжуючи промазувати кожен шар. Залишок суміші вилити зверху, закрити кришкою та поставити на не дуже сильний вогонь. Коли просмажиться низ перевернути і підрум'янити вгору.

Приємного апетиту!