Ингредиенты:

крупа манная ( + 1 ст.л. для посыпки формы) 2 стак.

кефир 0,5 л.

разрыхлитель теста 1,5 ч.л.

сахар 1 стак.

ванильный сахар 10 г.

яблоки 3 шт.

сахарная пудра

маргарин (для смазки формы)

Приготовление:

1. Манную крупу соединить с сахаром, разрыхлителем теста и ванильным сахаром.

2. Добавить кефир. Перемешать. Яблоки очистить от сердцевины, порезать крупными кубиками.

3. Добавить в тесто. Оставить на 10 минут для набухания манной крупы.

4. Форму смазать маргарином, обсыпать манной крупой. Выложить тесто в форму.

5. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 40 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.

6. Готовый пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!