Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 15,54 г
- Жири
- 3,35 г
- Вуглеводи
- 3,49 г
- Калорії
- 106,66 ккал
- Вага страви
- 453 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 270 г риби
- 100 г картоплі
- 40 г моркви
- 40 г цибулі
- 3 г оливкової олії
- трохи соку лимона та часточка лимона
- сіль
- спеції
- прованські трави
Приготування
- Рибу посолити з двох сторін, можна приправити. Дрібно нарізати картоплю, перець, моркву, посолити, додати олію та прованські трави, перемішати. Зробити човен з пергаменту - скласти гармошкою і скріпити по краях. Викладаємо рибу, овочі викладаємо там, де у риби черевце. Якщо овочі залишилися, то можна і з обох боків.
- Збризкуємо лимонним соком і викладаємо на рибку часточку лимона. Запікаємо у розігрітій духовці на 200 градусів 45 хвилин.