Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 2,01 г
- Жири
- 3,68 г
- Вуглеводи
- 15,22 г
- Калорії
- 101,46 ккал
- Вага страви
- 1085 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 кг червоної картоплі
- 6 зубчиків часнику, подрібнених або віджатих через м'ясорубку
- 3 ст. л. нарізаного орегано
- 3 ст. л. нарізаного розмарину
- 2 ст. л. нарізаної зеленої цибулі
- 2 ст. л. нарізаної петрушки
- 3 ст. л. оливкової олії або олії авокадо
- 1/4 ч. л. перцю
- 1/2 ч. л. морської солі
Приготування
- Розігріти духовку до 200 градусів і застелити велике деко пергаментним папером. Вимити та почистити картоплю, промокнути насухо паперовими рушниками. Нарізати картопля кубиками і перекласти на лист.
- Змішати часник, орегано, розмарин, олію, морську сіль та перець. Вилити суміш на картоплю та перемішати. Покласти в один шар. Запікати картоплю до золотистого кольору та хрусткої скоринки (35-45 хв.). Прикрасити петрушкою, зеленою цибулею.