Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,83 г
- Жири
- 13,39 г
- Вуглеводи
- 6,73 г
- Калорії
- 179,24 ккал
- Вага страви
- 1670 г
- Приблизно порцій
- 7
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 600 г картоплі
- 400 г фаршу
- 300 г грибів
- 100 г цибулі
- 150 г сиру
- майонез
- сіль
- перець
- рослинна олія
Приготування
- Гриби нарізати кубиками. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на олії. Додати фарш, смажити 15 хвилин. Додати гриби, посолити, поперчити, смажити ще 5 хвилин. Картоплю почистити, нарізати кубиками чи брусочками. Посмажити картоплю на олії до готовності. Сир натерти на середній тертці. У горщик (або форму для запікання) викласти половину фаршу з грибами.
- На фарш викласти картоплю, трохи посолити. Викласти фарш, що залишився, з грибами. Трохи змастити майонезом. Посипати сиром. Поставити у духовку. Запікати при температурі 180 градусів до утворення золотистої скоринки близько 20-25 хвилин.