Ингредиенты:

минтай 600-700 гр.

лук 1 шт.

помидор 1 шт.

сметана 3-4 ст.л.

чеснок 3-4 зубчика

зелень

соль, перец

сыр твёрдый 50-70 гр.

Приготовление:

1. Лук чистим, режем кольцами, выкладываем в форму для запекания.

2. Рыбу режем небольшими кусочками, солим, перчим. Выкладываем в форму для запекания на лук.

3. Посыпаем мелко порезанным чесноком, смазываем сметаной и выкладываем порезанные колечками помидоры.

4. Сверху посыпаем мелко порезанной зеленью и тертым сыром.

5. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

Приятного аппетита!