Ингредиенты
- капуста белокoчанная (молодая) 500 г
- яйцо 3 шт
- сметана 5 ст. л.
- майонез 3 ст. л.
- мука 6 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- разрыхлитель теста 2 ч. л.
- укроп 1/2 пуч.
- кунжут (для посыпки)
Приготовление
- Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень. Яйца взбить в однородную массу.
- Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту.
- Залить тестом и посыпать сверху кунжутом. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.