Ингредиенты:

куриные крылышки 2 кг.

соевый соус 300-350 мл.

мед 1-2 столовых ложки

соль 1 чайная ложка

приправа "хмели сунели" 1 чайная ложка

соус bbq (barbecue) 1-2 столовых ложки

перец черный

перец чили

Приготовление:

1. Для начала разделяем крыло на 3 части. 2 из которых оставляем, а кончики убираем в сторону. Затем в мед добавляем специи и перемешиваем. Курицу заливаем соевым соусом, добавляем специи с медом, а так же BBQ соус, и тщательно перемешиваем. Получившийся маринад, должен полностью покрывать наши куриные крылышки.

2. Отправляем в холодильник, минимум на 4 часа, но чем дольше, тем лучше. После этого, крылья выкладываем на смазанный маслом противень, берем кисточку и промазываем крылья маринадом который остался, затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

3. После 15 минут, вынимаем из духовки и снова смазываем маринадом. И так повторяем 3 раза. Все готовим примерно 1 час. Если в духовке есть конвектор, то за 20 минут до готовности, включить его, что бы крылья подрумянились. Употреблять лучше в горячем виде и с пенным напитком!

Приятного аппетита!