Ингредиенты:

150 г муки

200 мл молока

1 ч. ложка разрыхлителя

щепотка соли

1 яйцо

2 ст. ложки сахарной пудры

1 ст. ложка растительного масла

Приготовление:

1. Соединим в миске муку и соль.

2. В отдельной миске взбиваем яичный желток с сахаром, молоком и маслом до однородной массы.

3. После чего добавляем к ней муку и хорошо перемешиваем.

4. Венчиком взбиваем яичный белок до густой пены и аккуратно смешиваем его с приготовленным тестом.

5. Готовое тесто отправляем в холодильник на пору часов, а после этого готовим пончики.

6. Разогреваем сковороду, лучше с антипригарным покрытием , что бы не добавлять масла.

7. Ложкой выкладываем тесто на сковороду и выпекаем до появления золотистой корочки, после чего переворачиваем и выпекаем другую сторону.

8. Готовые пушистые пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем с вашим любимым вареньем.

Приятного аппетита!