Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 16,92 г
- Жиры
- 2,61 г
- Углеводы
- 9,65 г
- Калории
- 133,56 ккал
- Вес блюда
- 1359,8 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- куриное мясо – 1 кг
- соевый соус – 125 мл
- яблочный уксус – 4 ст.л.
- перец молотый – 1 ч.л.
- коричневый сахар – 150 г
- кахмал – 2 ч.л.
- чеснок – 4 зубка
- имбирь – сантиметров 8-10
Приготовление
- В небольшой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал, разведённый в 50мл. холодной воды, натёртый на тёрке имбирь и чеснок.
- Помешивая, доведём до кипения, соус должен загустеть. Противень смажем маслом.
- Выложим курицу.
- Хорошенько польём соусом и отправляем всё это в предварительно разогретую духовку 220 градусов на 30 минут.
- Через каждые 5-7 минут перемешиваем, чтобы курица хорошо пропиталась соусом.