Ингредиенты:

куриное мясо – 1 кг

соевый соус – 125 мл

яблочный уксус – 4 ст.л.

перец молотый – 1 ч.л.

коричневый сахар – 150 г

кахмал – 2 ч.л.

чеснок – 4 зубка

имбирь – сантиметров 8-10

Приготовление:

1. В небольшой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал, разведённый в 50мл. холодной воды, натёртый на тёрке имбирь и чеснок.

2. Помешивая, доведём до кипения, соус должен загустеть. Противень смажем маслом.

3. Выложим курицу.

4. Хорошенько польём соусом и отправляем всё это в предварительно разогретую духовку 220 градусов на 30 минут.

5. Через каждые 5-7 минут перемешиваем, чтобы курица хорошо пропиталась соусом.

Приятного аппетита!