Інгредієнти
- цвітна капуста 1 невелика головка
- картопля 3 шт.
- цибуля 1 шт.
- часник 2 зубчики
- сіль
- спеції
Приготування
- Попередньо розігріти духовку до 200 градусів. Картоплю викласти на лист і відправити запікатися до готовності. Нарізати на шматочки цвітну капусту і відварити у підсоленій воді. Обсмажити на олії дрібно нарізану цибулю і часник. Готову картоплю розрізати навпіл і вийняти ложкою всю м'якоть, але акуратно, не пошкодивши при цьому шкірку. Витягнуту м'якоть перекласти в миску. Туди ж додати цибулю з часником та цвітну капусту. Всі інгредієнти потовкти в пюре за допомогою товкача або вилки.
- Наповнити картопляні човники готовою начинкою. Викласти човники назад на лист і поставити в духовку на 10-15 хвилин. Випікати за температури 200 градусів.