Інгредієнти
- банани 4-5 шт.
- сир 400 г
- яйце 2 шт.
- йогурт натуральний 200 мл
- кориця
Приготування
- Сир, йогурт та яйця збийте в блендері до отримання однорідної маси. Йогурт має бути питний, десерти зі стаканчиків не підходять. Бажано, щоб у ньому не було добавок, тільки чиста кисломолочна закваска. Повинна вийти сметаноподібна рідкість .
- Додайте в отриману масу половину чайної ложки кориці та ваніль на кінчику ножа. Ще раз добре перемішайте.
- Банани очистіть від шкірки і розріжте на поздовжні половинки.
- Порізані банани викладіть на дно жароміцного посуду.
- Залийте їх сирною масою. Духовку прогрійте до 180 градусів.
- Тривалість приготування 25-30 хвилин. Основна ознака готовності - густота та золотиста скоринка. Як тільки запіканка набуде красивого золотистого кольору — вона готова.