Інгредієнти
- яловичина (вирізка) 500 гр.
- яйце куряче 3 шт.
- часник 4 зуб.
- майонез /сметана 100 гр.
- огірки мариновані 200 гр.
- цибуля ріпчаста біла 200 гр.
- гриби печериці 350 гр.
- олія рослинна 30 гр.
- спеції
- сіль
Приготування
- Яловичину промити, відварити протягом 1,5 год, порізати шматочками.
- Яйця відварити круто, очистити, порізати.
- Цибулю очистити, дрібно порізати, обсмажити в сковороді на олії 3-5 хвилин.
- Гриби очистити, порізати, додати до сковороди до цибулі, смажити до готовності (на ваш смак).
- Порізати огірки. Потім з'єднати овочі зі сковороди, яловичину, яйце, огірки та майонез/сметану, посолити та приправити за смаком.