Інгредієнти
- 4 яйця
- 75 гр. йогурту
- 70 гр. твердого сиру (у рулет)
- прованські трави до смаку
- 2 ст. йогурту
- зелень за смаком
- 100 гр. грецького сиру
- 100 гр. адигейського сиру (можна замінник на сирний сир або сир)
Приготування
- Змішуємо яйця, йогурт, сир та спеції без зайвих збивань, просто віночком. Деко застилає пергаментним папером і виливаємо рівномірно, щоб вийшов прямокутний пласт.
- Забираємо в духовку на 10-15 хвилин при 180С. Сири або сир, ретельно розминаємо вилкою з йогуртом, додаємо зелень і перемішуємо. Після остигання омлета викладаємо рівномірно начинку і скручуємо в рулет. Загортаємо у харчову плівку, відправляємо у холодильник на 2 години. Готово!