Новорічна курочка у медово-гірчичному маринаді

Інгредієнти

• курка
• мед 1 ст. ложка
• майонез 1 ст. ложка
• гірчиця 1 ст. ложка
• кетчуп 1 ст. ложка
• сіль
• перець чорний мелений

Приготування

1. Курку натріть сіллю з перцем. Приготуємо маринад: змішаємо мед, гірчицю, майонез та кетчуп. Натріть курку маринадом і залишимо на 10-15 хвилин.
2. У цей час розігріємо духовку до 150 грн. Перед запіканням ще раз натріть курячу тушку маринадом, щоб він рівномірно розподілився по всій поверхні, і помістимо курку в духовку години на 1,5.
3. У процесі запікання періодично збираємо ложкою жир з дека та поливаємо їм курку. За 20 хвилин до готовності додамо температуру до 250 гр. З, щоб курочка підрум'янилася. Гарячої подаємо на стіл.