Інгредієнти
- консервований тунець (банку) 1 шт.
- яйця 2 шт.
- помідори 2-3 шт.
- салатне листя 6 шт.
- оливкова олія 2 ст. ложки
- цибуля (фіолетова або різанець) за смаком
- сіль, перець за смаком
Приготування
- Відваріть яйця. Можна використовувати і перепелині – так красивіше. У разі використання перепелиних збільште кількість яєць до 8-10. Яйця остудіть та очистіть. Курячі яйця розріжте на чотири часточки (перепелині – наполовину).
- Промийте салатне листя та помідори. Просушіть за допомогою кухонного або паперового рушника. Помідори поріжте часточками. Якщо у вас помідори чері, то розріжте їх навпіл. В одних та інших треба вирізати плодоніжку.
- Промийте або очистіть цибулю (якщо використовуєте ріпчасту або фіолетову). Цибулю різанець дрібно нарубайте. Фіолетовий або ріпчастий наріжте тонкими півкільцями.
- На тарілку викладіть салатне листя, виделкою з банки викладете тунець, потім - часточки помідорів. Поперчіть, посоліть, бризкайте оливковою олією. Зверху посипте нарізаною цибулею різанцем або викладіть півкільця фіолетової (ріпчастої) цибулі. На 100 г - 66.89 ккал Б/Ж/У - 6.3/3.49/2.48.