Ингредиенты:

1/2 листа лаваша

небольшой пучок шпината

100 гр. 15% сметаны

50 гр. тёртого твёрдого сливочного сыра

соль

перец чили

Приготовление:

1. Промойте шпинат, обсушите и мелко порубите. Смешайте сметану, тёртый сыр, специи и нарубленный шпинат.

2. Разложите лист лаваша и распределите по всей поверхности начинку. Плотно сверните в рулет, нарежьте на порционные куски и смажьте немного сметаной. Запекайте при 180 градусах, в разогретой духовке, 15 минут.

Приятного аппетита!