150 г кукурузной муки
150 г банана
40 г любое масло (сливочное необходимо растапливать)
подсластитель
шоколад
1. Размять банан вилкой или пюрировать блендером, затем добавить масло и подсластитель, перемешиваем и начинаем всыпать муку, тщательно перемешиваем. Застилаем противень пекарской бумагой и ложкой выкладываем получившееся тесто, формируя аккуратные кружочки.
2. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Достаем печенье, даем им остыть. Окунаем в растопленный шоколад.