Ингредиенты:

творог 400 гр.

3 яйца

сах. зам

морковь, 1 шт.

ванилин или ванильный сахар

манка, 5 ст. л.

сметана, 15%, 4 ст. л.

сода, ½ ч. л.

Приготовление:

1. Смешиваем яйца, ванилин, сахзам и творог.

2. Хорошенько взбиваем все блендером. Если сметана скисла, то соду гасим прямо в ней, после чего добавляем к нашей смеси. На мелкой терке натираем морковь и отправляем в тесто. Туда же засыпается манная крупа с изюмом.

3. Все перемешиваем, выливаем в форму и в духовку при 200 градусах минут на 30-35.

Приятного аппетита!