Ингредиенты:

творог 200 г.

морковь 1 шт.

яйцо 1 шт.

кефир 70 мл.

манная крупа 50 г.

коричневый сахар 2 ст. л.

ванилин опционально

Приготовление:

1. Яйцо взбить с сахаром. Манную крупу залить кефиром, оставить на 30 минут.

2. Затем добавить творог, перемешать. Морковь натереть на мелкой терке.

3. Перемешать все ингредиенты запеканки, переложить в смазанную маслом форму, запекать в разогретой духовке при температуре 200°C 30 минут.

Приятного аппетита!