Ингредиенты:

куриное филе 1 кг.

сливки жирные 1 чашка

горчица 1 ч.л.

чеснок 3 зубчика

тимьян 4 веточки

сыр твердый 100 г.

масло оливковое

соль

перец

Приготовление:

1. Время приготовления - 40 минут

2. Нагрейте духовку до 200ᵒС. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон.

3. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.

4. В сливки выдавите чеснок, добавьте горчицу и листики тимьяна, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте.

5. Натрите сыр на мелкой тёрке.

6. Переложите обжаренное филе в форму для выпекания.

7. Залейте филе сливочным соусом.

8. Сверху посыпьте сыром и уберите в духовку на 20-25 минут. Тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.

9. Филе готово.

10. Подавайте немедленно, пока горячее. На 100грамм - 142.21 ккал.

Приятного аппетита!