Інгредієнти
- куряче філе 1 кг.
- вершки жирні 1 чашка
- гірчиця 1 ч. л.
- часник 3 зубчики
- чебрець 4 гілочки
- твердий сир 100 г.
- масло оливкове
- сіль
- перець
Приготування
- Час приготування – 40 хвилин
- Нагрійте духовку до 200? Добре посоліть і поперчіть філе з обох боків.
- Нагрійте сковороду та обсмажте філе з двох боків до впевненої рум'яної скоринки.
- У вершки видавіть часник, додайте гірчицю та листочки чебрецю, трохи посоліть і поперчіть, добре перемішайте.
- Натріть сир на дрібній терці.
- Перекладіть обсмажене філе у форму для випікання.
- Залийте філе вершковим соусом.
- Зверху посипте сиром і заберіть у духовку на 20-25 хвилин. Тут головне не перетримати філе, щоб воно залишилося соковитим.
- Філе готове.
- Подавайте негайно, поки гаряче. На 100г - 142.21 ккал.