Ингредиенты:

брокколи 200 гр.

цветная капуста 200 гр.

картофель 100 гр.

лук репчатый 70 гр.

морковь 70 гр.

зеленый горошек 70 гр.

стручковая фасоль 100 гр.

сельдерей (по вкусу) 50 гр.

помидор 100 гр.

перец болгарский 50 гр.

кабачок 100 гр.

чеснок 1 зуб.

зелень (по вкусу) 2 гр.

вода 2 л.

соль

перец черный

Приготовление:

1. Разделяем брокколи и цветную капусту на соцветия, а затем выкладываем в кипящую воду.

2. Добавляем туда же нарезанный картофель, помидор, лук и морковь.

3. Туда же отправляется зелень, сельдерей, стручковая фасоль. Добавляем зеленый горошек, нарезанный на кусочки кабачок и перец.

4. По вкусу посолить, поперчить, добавить чеснок и оставить вариться на медленном огне в течении 15 - 20 минут . Следите за тем, чтобы бульон был прозрачным. На 100 грамм - 12.74 ккал Б/Ж/У - 0.76/0.09/2.46.

Приятного аппетита!