Ингредиенты:

капуста цветная - 0,5 маленького кочана

картофель - 2 шт средних

морковь - 1 шт

лук - 1 шт

горошек - 50 г

лист лавровый, соль

оливковое масло

Приготовление:

1. В кипящую воду кладем цветную капусту, разобранную на соцветия, порезанный кубиками картофель, горошек, лавровый лист.

2. Пассеруем на оливковом масле нарезанные лук и морковь и добавляем в бульон с овощами.

3. На маленьком огне готовим еще 15-20 минут.

4. Перед подачей можно посыпать супчик мелкопорезанной зеленью лука, укропа или хлопьями сладкой паприки.

Приятного аппетита!