Ингредиенты:

1 яйцо

1/2 банана

100 мл. молока

щепотка корицы

1 ч.л. какао-порошка

80 гр. овсяных хлопьев

сахарозаменитель по вкусу

Приготовление:

1. Заливаем овсянку небольшим количеством кипятка, чуть выше уровня хлопьев (чтобы разбухла и быстрее запеклась). Разминаем банан вилкой. Добавляем к банану желток, сахарозаменитель, какао, корицу.

2. Взбиваем до пиков белок. Смешиваем овсянку с банановой смесью. Добавляем молоко. Все хорошо размешиваем. Вводим белок, аккуратно смешиваем. Выкладываем в форму и выпекаем в разогретой до 180С духовке 15-20 минут.

Приятного аппетита!