Інгредієнти:

картопля - 2 шт.

творог - 2 ст.л.

сметана - 3 ч.л.

яйце - 1 шт

вершкове масло - 1 ст. л.

паніровочні сухарі - 2 ч. л.

сіль - щіпка

Приготування:

1. 1. Добре помийте картоплю.
2. 2. Відваріть в шубці до м'якості.
3. 3. Очистіть готову картоплю.
4. 4. Протріть її через сито або скористайтеся блендером.
5. 5. Збийте яйце до пухкості.
6. 6. 1/2 частину збитого яйця змішайте з 1 ч.л. сметани
7. 7. До картопляного пюре додайте творог, вершкове масло, залишки збитого яйця, сіль.
8. 8. Все перемішайте.
9. 9. Змастіть сковорідку маслом і посипте сухарями.
10. 10. На цю сковорідку покладіть картопляну масу.
11. 11. Змастіть сумішчю з сметани та яйця.
12. 12. Запікайте в духовці при 180 градусах до готовності.
13. 13. Полийте сметаною і подайте на стіл.

Приємного апетиту!