Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,6 г
- Жири
- 4,5 г
- Вуглеводи
- 9,8 г
- Калорії
- 104,2 ккал
- Вага страви
- 1060 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- голова форелі
- 3 середні картоплі
- рис 100 грам
- олія 10 грам
- сіль та перець за смаком
- 1 середня морква
Приготування
- Поставити голову варитись у 3 літрах води.
- Як закипить голову вийняти, додати картоплю, нарізану дрібним кубиком та рис.
- Голову обробити і додати рибу в суп. Варити після закипання 20 хвилин.
- Моркву натерти і обсмажити на олії.
- Додати моркву в суп, поварити кілька хвилин і готове.
Порада
Обсмажте моркву з цибулею для глибшого смаку та процідіть бульйон перед додаванням інших інгредієнтів.