Інгредієнти:

лаваш 1 уп.

сир 100 грам

яйця 4 штуки

зелень будь-яка

сметани 3 столові ложки

спеції сіль за смаком

молоко для кляру

Приготування:

1. 1. Натерти на тертці сир.
2. 2. Яйця 2 штуки відварити та остудити. Натерти на тертці і додати сиру в миску.
3. 3. Зелень дрібно нарізати і додати до сирної та яєчної суміші. Додати сметани, спеції та трохи солі, все добре перемішати. І відставити убік.
4. 4. Лаваш нарізати на смужки. В іншу миску налити молоко і вбити туди 2 яйця, добре перемішати.
5. 5. Сковорідку поставити на вогонь та добре розігріти. Зробити рулетики з лаваша та начинки, і обваляти їх у молоці з яйцем. Добре обсмажити до золотистого кольору.

Приємного апетиту!