Інгредієнти:

нут 500 г.

цибуля 2 шт.

морква 2 шт.

сіль та спеції

паніровка

Приготування:

1. 1. Нут замочити на 12 годин. Воду злити, промити нут. Варити 1,5-2 години.
2. 2. Цибулю порізати, моркву натерти, посмажити зі спеціями.
3. 3. Збити нут та пережарювання разом у пюре.
4. 4. Сформувати з пюре котлети, обваляти в паніровці.
5. 5. Обсмажити на олії до золотистої скоринки.

Приємного апетиту!