Ингредиенты:

нут 500 г.

лук 2 шт.

морковь 2 шт.

соль и специи

панировка

Приготовление:

1. 1. Нут замочит на 12 часов. Воду слить, промыть нут. Варить 1,5-2 часа.
2. 2. Лук порезать, морковь натереть, пожарить со специями.
3. 3. Взбить нут и пережарку вместе в пюре.
4. 4. Сформировать из пюре котлеты, обвалить в панировке.
5. 5. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!