Інгредієнти:

400 гр. пшеничний + 100 гр. цільнозернового борошна

1 склянка домашнього йогурту

200мл. молока

11 гр. сухі дріжджі

3 ст. ложки цукру

3 ст. ложки соняшникової олії

розпушувач

Приготування:

1. 1. Усі продукти мають бути теплими. Приготувати опару: у склянці теплого молока змішати дріжджі та ложку цукру. Залишити до активації дріжджів.
2. 2. Просіяти в миску борошно з розпушувачем. Змішати решту інгредієнтів. Замісити тісто, що майже не липне до рук - якщо ви печете хліб, борошна покласти менше.
3. 3. Залишити тісто на 1-1.5 години під харчовою плівкою. Можна використовувати для пирога чи піци.

Приємного апетиту!