Інгредієнти:

100 г вершкового масла

100 г цукру (1/2 склянки)

1 яйце

сіль

2 ст. меду

270 - 300 г. борошна (1,5 склянки та кілька ст. ложок)

спеції (1,5 ч.л. імбиру, 1 ч.л. кориці)

1/2 ч. л. соди

Приготування:

1. 1. Розмішати м'яке вершкове масло та цукор.
2. 2. Додаємо щіпку солі, яйце та мед. Перемішуємо.
3. 3. Додаємо борошно, соду та спеції. Тісто має вийти м'яким і не липнутим до рук.
4. 4. Поставити тісто на 1 – 2 години в холодильник.
5. 5. Розділити тісто на 2 частини.
6. 6. Розкачати тісто і вирізати його формами (якщо немає форм, то можна використовувати склянку).
7. 7. Фігурки викласти на протвінь змащеною олією і випікати 6-7 хвилин. Фігурки будуть м'які, але коли вони охолонуть, вони стануть розсипчасті.

Приємного апетиту!