Ингредиенты:

100 г. сливочного масла

100 г. сахара (1/2 стакана)

1 яйцо

соль

2 ст.л. мёда

270 - 300 г. муки (1,5 стакана и несколько ст. ложек)

специи (1,5 ч.л. имбиря, 1 ч.л. корицы)

1/2 ч.л. соды

Приготовление:

1. Размешать мягкое сливочное масло и сахар.

2. Добавляем щепотку соли, яйцо и мёд. Перемешиваем.

3. Добавляем муку, соду и специи. Тесто должно получиться мягким и не липнущим к рукам.

4. Поставить тесто на 1 - 2 часа в холодильник.

5. Поделить тесто на 2 части.

6. Раскатать тесто и вырезать его формочками (если нету формочек, то можно использовать стакан).

7. Фигурки выложить на протвинь смазанным маслом и выпекать 6-7 минут. Фигурки будут мягкие, но когда они остынут они станут рассыпчатые.

Приятного аппетита!