Інгредієнти:

картопля 4 шт.

міні печериці

копчена куряча грудка

брусниця

ріпчаста цибуля

рослинна олія

спеції за смаком

свіжий кріп

твердий сир та копчений сулгуні

Приготування:

1. 1. Картоплю ріжемо дрібними кубиками.
2. 2. Змішуємо картоплю із сіллю, спеції за смаком + олію.
3. 3. Викладаємо на лист картопля.
4. 4. Смажимо цибулю на сковороді, викладаємо поверх картоплі.
5. 5. Міні печериці миємо, змішуємо з олією, солимо, викладаємо зверху на цибулю.
6. 6. Копчену курку ріжемо кубиками, викладаємо наступним шаром.
7. 7. Посипаємо замороженою брусницею, тертим сиром.
8. 8. Накриваємо лист фольгою і відправляємо в духовку на 200 - 250 градусів. Готуємо поки що картопля не стане м'якою. Хвилин 50.
9. 9. Як картопля приготується, прибираємо фольгу і доготовляємо ще 10 хв, поки не зарум'яниться сир. Готову страву посипаємо кропом.

Приємного апетиту!