Інгредієнти:

до бачок нижній 1 шт (приблизно 15 кілець)

помідори 2 шт

м зал 1 шт (130 г)

сир твердий 130 г

часник по окуті

м aйонез

зелень

Приготування:

1. 1. Кабачок порізати кільцями, посолити і залишити на 10 хв. Помідори порізати кільцями.
2. 2. З кабачків злити рідину, обваляти в муці і обсмажити з 2x сторін до золотистої скоринки. Морква потерти на дрібній тертці. Сир натерти на дрібній терці.
3. 3. Змішати сир з морквою, видавити часник, перемішати з майонезом.
4. 4. Смажені кабачки викласти на блюдо, зверху помідор і сирно-морковний салат.
5. 5. Закуска готова. Залишається тільки прикрасити її зеленню.

Приємного апетиту!