Інгредієнти:

стегно курки

картопля 3 шт середні

горох 180 г

цибуля 1 шт

морква 1 шт

часник 1 шт за бажанням

сіль , перець, приправа за бажанням

Приготування:

1. 1. Ставимо каструлю зі стегном на вогонь (солимо, перчимо) і доводимо до кипіння.
2. 2. Заздалегідь замочити горох, і добре його промити.
3. 3. Як стегно приготувалося, прибираємо його в окрему тарілку для остигання.
4. 4. Слідом занурюємо в каструлю порізану картоплю і варимо на середньому вогні.
5. 5. Поки горох і картопля готується, робимо засмажку з часником, цибулею та морквою, тобто додаємо поступово, щоб консистенція була однакова.
6. 6. Розділяємо стегно і додаємо в каструлю.
7. 7. Додаємо засмажку, та приправи до смаку.
8. 8. Готуємо до готовності, і подаємо до столу.

Приємного апетиту!