Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,1 г
- Жири
- 16,2 г
- Вуглеводи
- 33,5 г
- Калорії
- 309,8 ккал
- Вага страви
- 1745 г
- Приблизно порцій
- 7
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 2 яйця
- 250 мл кефір
- 1 чайна ложка солі
- 0,5 сода
- 3,5 склянки борошна
- 250 гр маргарин
- 300 грам курячого фаршу або курячої грудки
- 2 картоплини
- 3 цибулини
- сіль
- чорний перець
Приготування
- У миску з борошном додаємо яйця, перемішуємо, потім подрібнюємо маргарин, кефір погасити содою і все замісивши тісто відправляємо в холод на 15 хв.
- Тісто ділимо на 2 частини, перший шар розкочуємо на лист, викладаємо начинку, потім прикриваємо другим шаром. Для начинки можна подрібнити за допомогою блендера або порізати на будь-які невеликі шматочки.
- Відправляємо в духовку на 20 хвилин за температури 200.
Порада
Наріжте начинку дрібними кубиками, а не подрібнюйте блендером, щоб зберегти її соковитість і текстуру.