Інгредієнти:

картопля 1 кг

олія вершкове 70 г

сир твердий 80 г

чебрець 0,5 ч. л

сіль за смаком

перець чорний мелений за смаком

Приготування:

1. 1. Розігрійте духовку до 220 гр. Змастіть форму для запікання діаметром 18 см. Сир натріть на тертці і змішайте із сушеним чебрецем.
2. 2. Картоплю очистіть і наріжте тонкими скибочками. Краще та швидше з цим завданням впорається кухонний комбайн або спеціальна тертка.
3. 3. Додайте розтоплене вершкове масло і акуратно перемішайте.
4. 4. На дно підготовленої форми викладіть третину картоплі рівним шаром. Зверху посипте третиною сиру. Посоліть і поперчіть до смаку. Повторіть з інгредієнтами, що залишилися, закінчивши сиром.
5. 5. Запікайте протягом 1 години. Готову запіканку залиште у формі на 5 хвилин, а потім переверніть на блюдо та подавайте.

Приємного апетиту!