Інгредієнти:

куряче філе 400 г.

яйця 3 шт.

чорнослив 150 г.

волоські горіхи 100 г.

твердий сир 100г

майонез до смаку

сіль за смаком

Приготування:

1. 1. Філе відварити у підсоленій воді до готовності. Остудити і потім нарізати невеликими кубиками. Чорнослив дрібно нарізати. Волоські горіхи посмажити на сухій сковороді і дрібно подрібнити.
2. 2. Яйця зварити в круту, остудити, очистити від шкаралупи. Відокремити білки від жовтків та окремо натерти на дрібній тертці. Сир також натерти на дрібній тертці.
3. 3. Викласти салат шарами. Відкласти трохи горіхів та чорносливу для прикраси салату. На дно плоскої тарілки викласти філе курки, злегка підсолити та змастити майонезом. На філе викласти жовтки, змастити тонким шаром майонезу. На жовтки викласти нарізаний чорнослив, змастити майонезом.
4. 4. На чорнослив викласти сир, трохи змастити майонезом. На сир викласти волоські горіхи, змастити майонезом. На горіхи викласти яєчні білки. Прикрасити салат горіхами та чорносливом у вигляді квітки. Салат виходить дуже смачним та ситним. Не варто боятися майонезу, він повинен добре просочити всі інгредієнти.

Приємного апетиту!