Інгредієнти:

1,5 ст. борошна

1 ст. цукру

5 ст. л. какао

1 ч. л. соди

дрібка солі

6 ст л рослинної олії

ванілін 1 грам

1 склянка води

сметана 26% 200 грам (крем)

цукор звичайний або ванільний за смаком крем)

1 великий банан крем)

Приготування:

1. 1. Змішати всі сухі інгредієнти для коржа, у тому числі соду, погашену содою або лимонним соком.
2. 2. Додати масло та воду, добре перемішати, краще міксером або віночком.
3. 3. Готове тісто залити у форму, обмащену олією і випікати 35-40 хв за нормальної температури 180 градусів, можна у мультиварці.
4. 4. Поки готується пиріг, зробимо крем, збиваємо сметану з цукром близько 10 хв, очищаємо банан і ріжемо кільцями.
5. 5. Пиріг готовий, якщо його проткнути сірником або ножем і нічого до нього не липне, корж виходить м'яким вологим, трохи даємо охолонути, зрізаємо верхівку, кладемо в тарілку і відкладаємо її убік.
6. 6. Нижню частину промазуємо збитою сметаною, поверх кладемо банан і знову обмазуємо кремом.
7. 7. Повертаємось до нашої верхівки, її потрібно подрібнити, просто руками поламаємо на маленькі шматочки та посипаємо поверх нашого крему.
8. 8. Торт готовий, даємо просочитися 3 години.

Приємного апетиту!