Інгредієнти:

350 гр сир

1 шт яйце

1 ст.л сметану

2 ст.л цукор

1/3 ч.л сіль

1 ч.л розпушувач

200-250 гр борошно

Приготування:

1. 1. У миску кладемо 350 г сиру. Розбиваємо 1 яйце, додаємо 2 ст. цукру, сіль, 1 ст.л. сметани. Все добре перемішуємо.
2. 2. Додаємо поступово просіяне борошно, 1 ч.л. розпушувача. Розкочуємо тонкий джгутик, нарізаємо на смужки.
3. 3. На сковороду наливаємо олію, опускаємо брусочки і смажимо з усіх боків на середньому вогні, до золотистого кольору.

Приємного апетиту!