Інгредієнти:

креветки великі 16-20 шт.

оливкова олія 2 ст. л.

вершкове масло 2-3 ст. л.

сіль за смаком

перець за смаком

часник 4-5 зубчиків

пластівці чилі 1 щіпка

біле вино 0,5 скл.

петрушка до смаку

лимонний сік 1 ст. л.

Приготування:

1. 1. Розігрійте оливкову та вершкове масло, розігрійте. Очистіть часник і нарубайте його крупно, викладіть в сковороду, додайте пластівці чилі і обсмажте протягом 1 хвилини, потім вилийте вино.
2. 2. Викладіть у сковороду креветки в один шар, обсмажте їх протягом 2-3 хвилин.
3. 3. Перемішайте креветки та готуйте ще 1 хвилину.
4. 4. Додайте до креветок лимонний сік і дрібно нарізану петрушку, при необхідності посоліть і поперчіть.
5. 5. Подавайте креветки відразу ж, можна з гарніром чи без.

Приємного апетиту!