Інгредієнти:

свинина 800 гр.

цибуля 1 шт.

морква 2 шт.

картопля 6-7 шт.

часник 1 зубчик

Зелена цибуля

кропу

сметана 200 гр.

рослинна олія

сіль перець

Приготування:

1. 1. Свинину моєму, обсушуємо паперовими серветками і ріжемо шматочками по 2,5-3 см. Цибулю, моркву і картоплю ріжемо великими кубиками.
2. 2. Включаємо режим «Мультиповар», встановлюємо температуру 160 градусів, розігріваємо рослинне масло і обсмажуємо свинину 5 хв. Додаємо цибулю, моркву та картоплю, перемішуємо і готуємо 10 хв.
3. 3. Готуємо заправку: часник подрібнюємо, зелену цибулю і кріп дрібно наріжемо. Додаємо сметану, солимо, перчимо і добре перемішуємо. Додаємо заправку до м'яса з овочами і готуємо 40 хвилин при температурі 140 градусів.

Приємного апетиту!