Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,81 г
- Жири
- 10,26 г
- Вуглеводи
- 8,81 г
- Калорії
- 154,56 ккал
- Вага страви
- 2295 г
- Приблизно порцій
- 9
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- свинина 800 гр.
- цибуля 1 шт.
- морква 2 шт.
- картопля 6-7 шт.
- часник 1 зубчик
- Зелена цибуля
- кропу
- сметана 200 гр.
- рослинна олія
- сіль перець
Приготування
- Свинину моєму, обсушуємо паперовими серветками і ріжемо шматочками по 2,5-3 см. Цибулю, моркву і картоплю ріжемо великими кубиками.
- Включаємо режим «Мультиповар», встановлюємо температуру 160 °C, розігріваємо рослинна олія і обсмажуємо свинину 5 хв. Додаємо цибулю, моркву та картоплю, перемішуємо і готуємо 10 хв.
- Готуємо заправку: часник подрібнюємо, зелену цибулю і кріп дрібно наріжемо. Додаємо сметану, солимо, перчимо і добре перемішуємо. Додаємо заправку до м'яса з овочами і готуємо 40 хвилин при температурі 140 °C.
Порада
Попередньо обсмажте м'ясо до рум'яної скоринки окремо, щоб підсилити смак та аромат страви.