Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,8 г
- Жири
- 6,2 г
- Вуглеводи
- 8,4 г
- Калорії
- 108,6 ккал
- Вага страви
- 1285 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- кабачки 600-800 г
- філе 1 курки
- 2 яйця
- 3 столові ложки з гіркою борошна
- часник 3-6 зубчиків (за смаком)
- сіль за смаком
- олія рослинна для смаження
Приготування
- Натерти на великій тертці кабачки і залишити на 5-10 хвилин, щоб відокремилася зайва волога.
- Куряче філе нарізати дрібним кубком.
- Часник пропустити через прес.
- У мисці змішати віджаті кабачки, курку, часник, борошно, сіль. Можна додати зелень
- На розігріту сковороду з олією вкладати готову суміш столовою ложкою і смажити з обох боків до рум'яної скоринки.
Порада
Ретельно відіжміть натерті кабачки, щоб оладки не розвалювалися і були хрусткими, а не водянистими.